מתכון להכנת נודלס וטופו מוקפצים כמו במסעדה

 

לא צריך לצאת מהבית למסעדה תאילנדית כדי לאכול מנה טעימה ומושלמת של נודלס וטופו מוקפצים.

המותג הקולינרי 'מאסטר שף' , חולק מתכון  קל, מהיר להכנה וטעים במיוחד של להכנה בבית.   

 

מתכון להכנת נודלס וטופו מוקפצים:

 

מצרכים ל-4 מנות:

1/2 חבילה נודלס להקפצה של המותג מאסטר שף

1 חבילת טופו חתוך לקוביות

3 כפות שמן

4 כפות רוטב סויה מאסטר שף

4 כפות רוטב צ׳ילי מתוק מאסטר שף

2 כפות טריאקי מאסטר שף

2-3 כפות רוטב סויה מסורתית מאסטר שף

1 גזר חתוך לרצועות דקות

1 כוס רצועות דקות של כרוב

1 פלפל אדום חתוך לרצועות

אופציונלי: אפונה ירוקה/ תירס / נבטים

אופן ההכנה:

1.     משרים את הטופו ב-2 כפות רוטב סויה למשך חצי שעה.

2.     מבשלים את הנודלס לפי ההוראות שעל האריזה

3.     בווק גדול מחממים שמן. מקפיצים את הטופו במשך 2-3 דקות. מוסיפים את הירקות ומקפיצים ביחד עוד 2-3 דקות על אש גבוהה.

4.     מוסיפים את הרטבים: סויה, טריאקי וצ'ילי מתוק. מוסיפים את הנודלס ומקפיצים ביחד עוד כמה דקות

5.     להגשה: מעטרים בכוסברה, בצל ירוק ושומשום.

 

בתיאבון  😊