רשומות

מוצגים פוסטים עם התווית פתיתים על נקניקיות

פתיתים על נקניקיות בראטוורסט של יחיעם

תמונה
  יצרנית מוצרי הבשר " מעדני יחיעם ", משיקה נקניקיות פרמיום חדשות, נקניקיות בראטוורסט – נקניקיות לצלייה בסגנון בווארי .    החלטנו עם בתי הקטנה, להכין פתיתים עם נקניקיות לפי מתכון קליל להכנה. חותכים נקניקיות לעיגולים קטנים (צריך חבילה אחת של נקניקיות בראטוורסט של יחיעם) ומטגנים קלות בשמן זית.   אחרי שהשחימו קצת והתנפחו, מוסיפים חצי חבילה פתיתים. מטגנים קלות מוסיפים חבילה של רסק עגבניות ומערבבים היטב מוסיפים 3 כוסות של מים חמים מתבלים: מלח או אבקת מרק עוף, פלפל שחור, חצי כפית כורכום, כפית פפריקה אדומה מתוקה 2 כפיות סוכר מכסים ומבשלים על אש קטנה כ-15 דקות. בסיום הבישול מוסיפים קצת מיים מכסים ונותנים לתערובת לעמוד עוד כ-5 דקות   מגישים חם!  הנקניקיות מכילות תערובת בשרים מובחרת מבשר עוף, הודו ובקר והן עוברות תהליכי  תיבול הכוללים תערובות עשבי תיבול ותבלינים ייחודיות המעניקים להם טעם ומרקם  מיוחדים. נקניקיות בראטוורסט מיועדות לצלייה במחבת או על האש, מכילות 14% חלבון,  ללא גלוטן, והן מצטרפות לסדרת נקניקיות הפרמיום המובילה של מעדני יחיעם. סדרת נ...