רשומות

מציג פוסטים מתאריך ינואר, 2015

ופלים ועוגיות של מן

תמונה
  זה לא סוד שילדים אוהבים ופלים ועוגיות... הילדים שלי לא שונים בזה מהילדים האחרים והתלהבות הייתה בשיאה כאשר פתחתי אריזות של ופלים מחברת מן הידועה בייצור ושיווק וופלים ועוגיות. מסתבר, כי חברת "מן" חוגגת בימים האלה 60 שנים להיווסדה ומרעננת את המותג הנוסטלגי והשפה העיצובית של מוצרי החברה. בימים האלה, חברת "מן" מייצרת למעלה מ- 30 מוצרים של ופלים ועוגיות במגוון טעמים וגדלים. כל המוצרים מיוצרים מחומרי גלם איכותיים, פרווה, ללא צבעי מאכל, ללא שומן טרנס, ללא חומרים משמרים וטבעוניים – ללא רכיבים מן החי (פרט לעוגיות גרנולה). "מן" הנה יצרנית  המתוקים הגדולה בישראל אשר תשווק את מוצריה עם תו הטבעונות. הסמל החדש יוטבע על מוצרי החברה, בהם אריזות העוגיות והוופלים המוכרים והאהובים, הפופולאריים מאוד בקרב צרכנים טבעונים. במגוון   מוצרי הופלים   – ופלים משובחים בטעם שוקולד, חלווה, לימון, וניל, וקפה, באריזות 180 – 500 גרם. במגוון   מוצרי העוגיות   – עוגיות בטעם שוקולד, עוגיות שומשום, מחיטה מלאה, בטעם לימון, בטעם חמאה ועוד, באריזות 180 – 600 ק"ג. במגוון   מוצרי הופלים והעוג

פיצה ביתית

תמונה
  מתכון פשוט לפיצה ביתית לבצק: מערבבים 500 גר' קמח עם 2 כפיות שמרים יבשים (25 גר') ו2 כפיות סוכר . מוסיפים 1 כוס מים פושרים ו-3 כפות שמן אורז של שופרסל. לשים את הבצק עד לאחידות   ומתפיחים כשעה. מרדדים את הבצק ומורחים   רוטב   עגבניות לפיצה של אסם. מוסיפים טבעות של זיתים מגולענים או פטריות חתוכות או טונה ומעל גבינה צהובה מפוררת. אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות כ-15-20 דקות.

ספגטי עם רוטב עגבניות

תמונה
  הספגטי עם הרוטב עגבניות לספגטי של אסם רוטב במרקם הנכון יהפוך לנחשק יותר בקרב הילדים.. סדרת הרטבים החדשה נותנת מענה לארוחות מגוונות, בין אם זו ארוחת פיצה קלילה ומהירה, ארוחת פסטה זריזה, או כרוטב בו ניתן לבשל את הקציצות הביתיות או להכין את הבולונז שבני המשפחה אוהבים. סדרת העגבניות החדשה הנה  ללא מספרי   E   וללא חומרים משמרים. את סדרת רטבי העגבניות החדשה, ניתן להשיג בכל רשתות השיווק בצנצנות של 420 גרם. כשרות: בד"צ העדה החרדית

שניצלים אפוים

תמונה
 שניצלים אפויים? איך לא חשבו על זה קודם! לא לעמוד ולהתעסק כשעה עם טיגון מעצבן ואחר כך עם קירצוף המחבת... מסתבר, שאפשר להכין שניצלים בצורה מהירה, נקיה וכמובן בריאה יותר.. זה לא סוד ששניצל הוא אחד המאכלים הפופולאריים ביותר בישראל והאהוב ביותר בקרב ילדים. אני חושבת שעדיף להגיש להם שניצלים אפויים אשר מכילים (לפי המחקרים), 30% פחות שמן לעומת שניצל מטוגן. החלטתי להכין עם בתי אלונה שניצלים אפויים ונעזרתי   בתערובת פירורי לחם לאפיית שניצל מסדרת "שניצל ולתנור" של קנור   (המותג הקולינרי המוביל מבית   יוניליוור). חיממתי תנור ל-200 מעלות. הכנתי שתי צלחות עמוקות: אחת עם 2 ביצים ואחת עם תערובת לשניצלים של קנור (אותה אלונה שפכה בהתלהבות לצלחת). תחילה אלונה עזרה להשטיח את השניצלים עם פטיש. טובלים את פרוסות חזה העוף בביצה טרופה ומצפים היטב בתערובת   שניצל ולתנור .   יש להדק באמצעות כף היד את תערובת הציפוי לפרוסות חזה העוף על מנת להבטיח ציפוי מלא ואחיד. מניחים את השניצלים על גבי תבנית שטוחה עם נייר אפיה, מכניסים את התבנית למרכז התנור ואופים במשך 15 דקות. הופכים את השניצלים וממשיכים לאפות במשך