צרכנות לילדים ולגדולים

  חג השבועות הוא חג הידוע בקינוחיו המושחתים, המותג ברילה מציע מתכון לקינוח גורמה, וחגיגי ומיוחד – לזניית שוקולד. זו המנה שתגנוב את ההצגה של כל ארוחת חג!   צילום רונן מנגן רשימת חומרים תבנית מלבנית 30X20 200 גרם שוקולד 250 גרם חמאה 3 ביצים מופרדות ½ כוס סוכר 250 גרם (1 גביע) גבינה לבנה 9% 2 כוסות חלב 4 כפות סוכר 1 חבילת דפי לזניה של ברילה   לציפוי: 200 גרם שוקולד מריר 1/2 כוס שמנת מתוקה חופן אגוזים מקורמלים וקצוצים (קשיו מסוכר או שקדים מסוכרים)   אופן ההכנה: 1.      ממיסים חמאה ושוקולד ומערבבים לתערובת אחידה. מצננים מעט. 2.      מוסיפים חלמונים אחד, אחד וטורפים היטב. 3.      מוסיפים גבינה ומערבבים לקרם חלק. 4.      מקציפים חלבונים וסוכר לקצף יציב ומבריק. 5.      מקפלים את קצף החלבונים לתערובת השוקולד. 6.      מביאים לרתיחה חלב וסוכר, מוסיפים 1 כוס מים ומבשלים את דפי הלזניה במשך כ-5 דקות (בעדינות, תוך...