צרכנות לילדים ולגדולים

  בימים של צורך באוכל קל לעיכול, שיהיה גם מזין ומרענן, מגישה " חקלאי גרנות ", חברת השיווק, מכירה והפצה של אבוקדו, פירות וירקות לרשתות המזון ,מתכון לסלט צבעוני, עשיר בטעמים ובשילוב נהדר של פירות וירקות: סלט אננס, אבוקדו ומלפפונים . הסלט מזין וטעים, קל להכנה, מורכב מפירות העונה כמו אננס ואבוקדו ומתאים לארוחת ביניים, בוקר או ערב, לזוג או למשפחה.    בתיאבון! מצרכים (לכ-2 מנות) : 1 אבוקדו של "חקלאי גרנות" קלוף וחתוך לקוביות 1/4 אננס קלוף וחתוך לקוביות 2 מלפפונים 1 פלפל אדום חריף קצוץ ללא הגרעינים חופן עלי נענע או כוסברה קרועים גס 1/2 לימון 2 כפות שמן זית קורט מלח ופלפל   אופן ההכנה: 1.       חוצים את המלפפונים ובעזרת כפית מורידים את הגרעינים. חותכים את המלפפונים לקוביות ומניחים בקערה. 2.       מוסיפים את קוביות האבוקדו, אננס, פלפל חריף ועשבי התיבול. מזליפים מיץ לימון ומערבבים. 3.       מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים שמן זית ומערבבים.

  סובלים מלחץ וחרדה בעקבות המלחמה? מתקשים להתמודד עם המטלות היומיות? הכירו את הזעפרן באדיבות : צוות המומחים של תוספי התזונה קאלם איט, מבית The A Brand   המתיחות הביטחונית של החודשים האחרונים, המצב הנפשי, הסטרס והלחץ המתמשך, משפיעים משמעותית על אורח החיים שלנו ובריאותנו הנפשית.   רבים חווים לחץ וחרדה במהלך   מלחמת "חרבות ברזל" ומתקשים בתפקוד תקין של מטלות היום יום, שלא נאמר לנהל בית רגוע ושלו תחת המסרים הקשים בתקשורת. המצב הנוכחי מוציא אנשים מאיזון. באופן טבעי, ישנו ביקוש רב בחודשיים האחרונים, לקבלת עזרה מקצועית ורכישת תרופות להרגעה, דיכאון וחרדה. מעטים מודעים לכך שכיום ניתן למצוא פתרון טבעי, יעיל ובעיקר חף מתופעות לוואי, הנותן מענה לאותן התופעות – הזעפרן.   הזעפרן מוכר לרובנו כאחד התבלינים היוקרתיים ביותר בעולם. לא כולם יודעים כי הזעפרן, המופק מפרח כרכום הגינה, הוא גם צמח רפואי. מעבר להיותו ארומתי, טעים ומלא היסטוריה תרבותית, לזעפרן תכונות רפואיות שזוהו כבר בתקופת יוון העתיקה כחלק מתרופות להפרעות עצבים , והוא מסתמן כרכיב הצמחי הטוב ביותר לשיפור מצ

  לאחר המתנה ארוכה, החורף שוב איתנו ואיתו גם מחלות החורף האופייניות, לרבות: צינון, שפעות, ומחלות בדרכי הנשימה. כשאנחנו חושבים על תזונה מיטבית לחורף, עלינו לקחת בחשבון גם את חיזוק המערכת החיסונית שמאותגרת יותר בעונת החורף, בשל השהייה בחדרים סגורים אשר מביאה להפצת מחלות מהירה יותר, וגם את הכמיהה של כולנו למאכלים מתוקים ומנחמים אשר יענו על תחושת הקרייבינג שכולנו חווים בחורף.   תמר ידין, דיאטנית קלינית, יועצת לחברת  מעניקה טיפים ועצות לאימוץ הרגלי תזונה נכונים לעונת החורף, על מנת לעבור אותו בבריאות וללא עלייה במשקל: פחמימות מורכבות : בחורף אנו חשים דחף עז יותר לאכילת פחמימות. הסיבה לכך היא שפחמימות מעלות את רמות הסרוטונין במוח. סרוטונין הוא מוליך עצבי שעוזר בוויסות מצבי רוח ותורם לרגיעה, לשובע ולהרגשה טובה. זו הסיבה שבגללה רובנו נשתוקק יותר לפחמימות בחורף.   אז מה עושים? שהרי פחמימות ומתוקים הן אחת הסיבות המרכזיות לעלייה במשקל. ויותר מכך- מחקרים מראים בבירור שאכילת פחמימות גורמת לשחרור אינסולין מהיר למחזור הדם, לאגירת שומן ולכמיהה מחודשת במתוק. כלומר, ככל שנאכל יותר פחמימות נ