רשומות

מציג פוסטים מתאריך יולי, 2013

סדנת בישול עם בניפייבר

תמונה
אתחיל מזה שאני לא אוהדת דגולה של תוספי תזונה והייתי די סקפטית כאשר הוזמנתי לסדנת בישול לבלוגרים של שפית גלי ברמן . חייבת להודות שאחרי הסדנא דעה שלי השתנתה ואני מוסיפה 2 כפות בניפייבר בכל תבשיל אם זה בקציצות או אם זה בלביבות או באורז. גל,י בת 44 אמא לשתי ילדות העוסקת במקצוע בישול כבר 24 שנים אותו למדה בצרפת, לפני כ-6 שנים נפגשה עם נציגי חברה נובוריטיס המשווקת בניפייבר והתמכרה למוצר. היא המליצה להוסיף 2 כפות בניפייבר לשתיה או אוכל עד 5 כפות ביום. טיפ: להוסיף בניפייבר לבלילה של קציצות, הוא עוזר לחבר את הקציצות. נפגשנו קבוצת בלוגרים רועשים בסניף "לגעת באוכל" בפתח תקווה. תחילה קבלנו הרצאה שפית גלי ברמן הסבירה לנו  ואז נגשנו לעבודה: התחלקנו לקבוצות והתחלנו להכין מגוון מנות מיוחדות עם בניפייבר. המנה יפייפיה ולא כל כך מסובכת להכנה הייתה פטריות פורטובלה ממולאות בפירה תפו"א ואגוזים ברוטב פיטריות   רכיבים: 2 חבילות פטריות פורטובלה תיבלנו את הפטריות במלח, פלפל ו2 כפות אורגנו יבש ופרורי לחם לפי הצורך 4-5 ביצים שמן לטיגון חצי כ