פסטיבל "יאללה גליל" 2026

פסטיבל יאללה גליל 2026 יתקיים בין התאריכים 4–20  באוגוסט 2026 ויפרוש שורה של אירועי תרבות, מוזיקה, קולינריה, תיירות וטבע ברחבי הגליל. במשך למעלה משבועיים ייהנו המבקרים ממופעים של מיטב האומנים בישראל, ובהם אושר כהן, עדן בן זקן ועדן חסון, לצד סיורים, מתחמי אוכל, פעילויות לכל המשפחה, מפגשים עם יזמים מקומיים וחוויות אותנטיות המחברות בין קהילות, תרבות ונופי הגליל 

המסלול משלב בין מוקדי תיירות מובילים, מיזמים קולינריים מקומיים, סיפורי הצלחה אישיים ויוזמות קהילתיות, המשקפים את רוחו של הצפון ואת יכולתו להתחדש ולצמוח. באמצעות המפגשים והביקורים ייחשפו מבקרי הפסטיבל למגוון הפנים של הגליל – מהטבע והנוף, דרך התרבות והקולינריה, ועד לעסקים ולמיזמים שמובילים את התאוששות האזור ומחזקים את מעמדו כיעד תיירותי מרכזי בישראל.

אירועי פסטיבל "יאללה גליל" מציגים את מוצרי התיירות החדשים ואת פועלם של האנשים והקהילות המניעים את חזרת החיים, המבקרים וההשקעות לצפון הארץ

נקודת הזינוק של הפסטיבל תתקיים בפארק הזהב - אחד המרחבים הציבוריים המרכזיים בקריית שמונה ומהווה מוקד לפעילות קהילתית, תרבותית ותיירותית בעיר. הפארק, הממוקם בלב העיר, נבחר לשמש השנה כאתר המרכזי לפתיחת פסטיבל "יאללה גליל", והוא מסמל את החזרה לחיים, לתרבות ולתיירות בצפון.

במסגרת הביקור יוצגו יוזמות תיירות חדשות, סיפורי יזמות מקומיים ודוגמאות לשיתופי פעולה בין קהילות, עסקים ורשויות הפועלים לחיזוק האזור. המפגש בפארק מדגיש את תפקידה של קריית שמונה כמוקד אזורי מוביל ואת המאמצים להשבת המבקרים והפעילות הכלכלית לצפון.

קפה ללה במחניים: פינה גלילית של קפה, קהילה וחוסן

בלב מציאות מורכבת של מלחמה, ירידה בתנועת מבקרים וחוסר ודאות מתמשך, קפה ללה במחניים הפך להרבה יותר ממקום לשתות בו קפה. הוא הפך לנקודת מפגש קהילתית, למרחב של תרבות ולאחת מאותן יוזמות קטנות שמצליחות להחזיק תקווה בגליל.

במפגש יזמים בגליל עלה סיפורה של שיר פרידמן, יזמית מקומית שהקימה את קפה ללה מתוך אמונה בכוחו של מקום קטן לחבר אנשים, לייצר תנועה ולהעניק לקהילה סיבה לצאת מהבית גם בתקופות מאתגרות.

קפה ללה, שנפתח זמן קצר לפני המלחמה ונולד מתוך מחסן ישן, הפך לפינה חמה וצבעונית המשלבת אוכל פשוט ואיכותי, תוצרת מקומית ויין מספקים ישראלים ומהגליל. לצד הפעילות השוטפת, מתקיימים בו בימי שלישי וחמישי ערבי קונספט שבהם צעירים וחברים מבשלים, מארחים ויוצרים יחד חוויה קולינרית וקהילתית.

 

במובן הרחב יותר, קפה ללה מייצג את תפקידם של עסקים קטנים בגליל בתקופה של משבר. כאשר התיירות נפגעת והקהילה מתכנסת פנימה, דווקא מקומות כאלה יכולים להחזיר תנועה, לעודד מפגשים ולשמור על תחושת חיים ושגרה. זהו חוסן מקומי במובנו הפשוט והעמוק ביותר — עסק קטן שממשיך לפתוח דלת, להגיש קפה ולחבר בין אנשים.

 

הסיפור של שיר פרידמן וקפה ללה הוא סיפור על יזמות שמתחילה בקפה, אבל ממשיכה הרבה מעבר אליו. מתוך מקום קטן במחניים, שנבנה בעשר אצבעות ובאמונה גדולה באזור, נוצר מרחב שמעניק לתושבים ולמבקרים חוויה של קרבה, טעם ותקווה. בגליל של היום, גם בית קפה אחד יכול להיות הצהרה: על התמדה, על קהילה ועל הרצון להמשיך לחיות וליצור כאן.

״הכל דבש״, יסוד המעלה

ביסוד המעלה פועל ״הכל דבש״ – מיזם דבוראות ותיירות משפחתי שהקים עמית יוסף, לשעבר לוחם ימ״מ וחבלן משטרה. מה שהחל כתחביב משפחתי סביב מכוורת ערפילית, התפתח עם השנים לעסק גלילי ייחודי המשלב חקלאות, ייצור מקומי וחוויית מבקרים סביב עולם הדבש והדבורים.

 

במרכז המבקרים נחשפים המשתתפים לעולמה של הדבוראות באמצעות סרט קצר של מועצת הדבש, סיור במפעל וטעימות מסוגי דבש שונים, המשתנים בהתאם למחזורי הפריחה באזור. הכוורות של העסק פרוסות מצפון הגליל ועד רמת הגולן, והסיור מעניק הצצה חווייתית לקשר העדין שבין טבע, פריחה, דבורים וחקלאות מקומית.

 

הביקור במקום נמשך כ־45 דקות וכולל סיור במפעל לצד טעימות דבש. בנוסף לפעילות במרכז המבקרים, ״הכל דבש״ מפעיל אתר אינטרנט ושירות משלוחים לכל הארץ, המאפשרים ליהנות מהתוצרת הגלילית גם מחוץ לאזור.

 

סיפורו של עמית יוסף מבטא מעבר מעשייה ביטחונית משמעותית לעשייה אזרחית המחוברת לאדמה, לטבע ולקהילה. ״הכל דבש״ הוא לא רק עסק לייצור דבש, אלא מוקד תיירות חקלאית המעשיר את חוויית המבקרים, מחזק את הכלכלה המקומית ומקרב את הציבור לאחד העולמות החשובים והמרתקים בטבע.

קייקי כפר בלום

קייקי כפר בלום הוא אחד מאתרי התיירות הוותיקים והמובילים בגליל העליון, ומהווה מסמליה הבולטים של תיירות המים בישראל. לאחר תקופה מורכבת של אתגרים ביטחוניים וחוסר ודאות בצפון, פתיחתו המחודשת של האתר מסמנת צעד חשוב בחזרת המבקרים לגליל ובחיזוק ענף התיירות המקומי.

 

האתר, הממוקם בלב נופי עמק החולה ובסמוך למקורות הירדן, מושך אליו משפחות, קבוצות ומטיילים המבקשים ליהנות מחוויית שיט בטבע הגלילי. מסלולי הקיאקים והרפטינג משלבים מים, נוף ירוק ואווירה משפחתית, והופכים את הביקור לחוויה פעילה המחברת בין פנאי, טבע ותיירות מקומית.

קונדיטוריית ״דאם״, מג׳דל שמס

קונדיטוריית ״דאם״ במג׳דל שמס היא סיפור של יזמות נשית, התמדה וקולינריה מקומית איכותית. את המקום מובילה סוראיה אבו ג׳בל, יזמית דרוזית שהפכה את אהבתה לאפייה ולעולם האירוח לעסק משפחתי מוערך, המשלב בין מסורת מקומית, קפה דרוזי, מאפים מוקפדים וטעמים עדכניים.

 

במהלך המלחמה התמודד העסק עם מציאות קשה במיוחד, על רקע הפגיעה הקשה במגרש הכדורגל במג׳דל שמס הסמוך למקום. לאחר תקופה של סגירה ושיקום, בחרה סוראיה לחזור לעשייה, לפתוח מחדש ולהמשיך לבנות את העסק מתוך אמונה בקהילה, במקום ובעתיד הצפון.

 כבר בכניסה לקונדיטוריה קיבלו את פניי בחיוך צוות אדיב ומסביר פנים. לצד השירות החם, הוגש לי קפה איכותי ועשיר בטעמים, שהשתלב בצורה מושלמת עם המאפים הטריים והפך את החוויה כולה למפנקת 

טעמנו מגוון עשיר של קרואסונים, סינבונים ומאפים שנאפו ברמה גבוהה במיוחד. כל ביס הזכיר את הקונדיטוריות המשובחות של צרפת – בצק חמאתי, מרקם אוורירי, טעמים מדויקים ואיכות חומרי גלם שמורגשת בכל מאפה. חוויה קולינרית שמעניקה תחושה של ביקור במאפייה פריזאית אמיתית.

 

 

ייחודה של ״דאם״ טמון בחיבור שבין בית קפה מקומי לבין קונדיטוריה עכשווית: לצד הקפה הדרוזי והאירוח החם, מציעה סוראיה מאפים מוקפדים, ובהם קרואסונים בסגנון צרפתי, המוכיחים כי גם במורדות החרמון אפשר ליצור חוויה קולינרית מפתיעה, מקצועית ומלאת אופי. המפגש במקום מאפשר להכיר מקרוב סיפור אישי של יצירה, חוסן ויזמות נשית הצומחת מתוך הקהילה הדרוזית ותורמת לחיזוק התיירות והכלכלה המקומית.

 

״מאמא חלסה״ מסעדה בקרית שמונה

״מאמא חלסה״ היא מסעדה ותיקה ומוכרת בקריית שמונה, הנושאת בשמה את זכרו של הכפר הערבי חלסה, שעל אדמותיו התפתחה לימים קריית שמונה. הבחירה בשם מחברת את המקום לסיפור ההיסטורי של העיר ולשכבות הזהות המרכיבות את הגליל — עבר, הווה וקהילה מקומית.

המסעדה מזוהה עם מטבח גלילי ביתי, מנות בשרים, דגים וסלטים טריים, ומשלבת בין חוויה קולינרית לבין אווירה מקומית חמה. מעבר לאוכל, המקום מעוצב כמעין מסע בזמן לתולדות האזור, ומאפשר למבקרים לפגוש לא רק טעמים מהצפון, אלא גם סיפור של עיר, אנשים וזיכרון מקומי.

במהלך תקופת המלחמה התמודדה ״מאמא חלסה״, כמו עסקים רבים בצפון, עם אתגרים משמעותיים, אך המשיכה להתחדש ולשמור על נוכחותה כמוקד קולינרי בעיר. ביקור במקום מציג סיפור של התמדה, יזמות וחוסן מקומי — לצד טעימה מהקולינריה האותנטית שמאפיינת את קריית שמונה והגליל כולו.

 

קריית שמונה: עיר שחוזרת לחיות

אחרי תקופה ממושכת של פינוי, ירי וחוסר ודאות, קריית שמונה מבקשת לספר סיפור חדש: לא רק עיר גבול שנאלצה להתמודד עם מציאות ביטחונית קשה, אלא עיר שחוזרת לחיים ומבקשת להציג מחדש את מה שיש לה להציע — טבע עירוני, קהילה חזקה, יזמות מקומית ופוטנציאל תיירותי שעדיין מחכה להתגלות במלואו.

בלב העיר נמצא פארק הזהב, אחד מנכסי הטבע המרשימים של קריית שמונה. נחל עין זהב הזורם בפארק יוצר חוויה נדירה של מים, צל וצמחייה בתוך מרחב עירוני, והופך את המקום לריאה ירוקה ולנקודת מפגש טבעית עבור תושבים ומבקרים. העובדה שמקטע משביל ישראל עובר באזור מחזקת את מעמדו של הפארק כאחד ממוקדי הטבע העירוני הייחודיים בצפון.

 

על רקע זה, פסטיבל ״יאללה גליל״ מציב את קריית שמונה כחלק מרכזי במהלך רחב להשבת החיים, התרבות והתיירות לצפון. הפסטיבל, המתוכנן להתקיים במוקדים שונים ברחבי הגליל, ובהם פארק הזהב, מבקש להחזיר מבקרים, לעודד צריכה בעסקים המקומיים ולסמן לציבור הישראלי כי הגליל אינו רק אזור שיקום — אלא יעד חי, פעיל ומזמין.

 

הביקור בעיר משתלב גם עם מרחב תיירותי רחב יותר: סיורים בכפרים הדרוזיים והצ׳רקסיים, ביקור במג׳דל שמס, היכרות עם עסקים מקומיים כמו קונדיטוריית ״דאם״, וחיבור בין קולינריה, תרבות ונוף. כך נוצרת תמונה של גליל מגוון, שבו סיפורי פגיעה והתמודדות מתקיימים לצד יצירה, אירוח ורצון עמוק להמשיך קדימה.

קריית שמונה גדלה על אתוס של עמידה, גבורה ואחיזה במקום — מסיפור תל חי וטרומפלדור ועד התושבים שבוחרים להישאר, לחזור ולבנות מחדש. כעת, האתגר הוא ללטש את היהלום הגלילי הזה, להחזיר אליו קהל, עסקים ותרבות, ולהראות כי לעיר הצפונית יש לא רק עבר של חוסן, אלא גם עתיד של צמיחה.

מסיבת העיתונאים – השקת פסטיבל "יאללה גליל"

הצגה רשמית של פסטיבל "יאללה גליל" ותוכנית האירועים לשנת 2026, במעמד השר יצחק וסרלאוף. האירוע מדגיש את החזרה של ענף התיירות בצפון ואת קידום העסקים, היזמים והקהילות המקומיות בגליל

 "כפר ביקרתם" – הרשות לפיתוח הגליל

מיזם תיירותי המציג חוויות, סיורים ומוצרים חדשים בכפרי הגליל. התכנית מחברת בין תיירים לקהילות המקומיות ומקדמת תיירות אותנטית המבוססת על תרבות, קולינריה ומפגש עם תושבי האזור.

כפר ביקרתם" הוא מיזם תיירותי של הרשות לפיתוח הגליל, שנועד לחשוף את המבקרים לעושר התרבותי, הקולינרי והאנושי של כפרי הגליל והגולן. המיזם מחבר בין מטיילים לבין יזמים מקומיים, בעלי מלאכה, עסקים משפחתיים ומוקדי אירוח אותנטיים, ומציע חוויות המבוססות על היכרות בלתי אמצעית עם הקהילות המקומיות.

המיזם מקדם מוצרי תיירות חדשים שפותחו בכפרים ברחבי הגליל, תוך דגש על יזמות מקומית, שיתופי פעולה בין קהילות וקידום הכלכלה האזורית. המיזם מדגיש את תרומתה של התיירות לחיזוק החוסן החברתי והכלכלי של הצפון ומציע למבקרים חוויה ייחודית של מפגש, תרבות וטעמים מקומיים. 

 

במהלך ימי הפסטיבל יעלו על הבמות מיטב האמנים בישראל, עם הופעות חיות שיספקו חוויה מוזיקלית מגוונת לכל המשפחה. בין האמנים שיופיעו: אושר כהן, עדן בן זקן, עדן חסון ואמנים מובילים נוספים.

גם לילדים מחכה חגיגה של ממש, עם מופעים של כוכבי הילדים האהובים, בהם מיכל הקטנה, יובל המבולבל ואמנים ומופעי ילדים נוספים, שיבטיחו חוויה מהנה לכל המשפחה

 

סקירת ראש עיריית קריית שמונה – אביחי שטרן

סקירה על מאמצי השיקום, הפיתוח והתחדשות העיר לאחר תקופת הלחימה, לצד האתגרים וההזדמנויות העומדים בפני קריית שמונה בשנים הקרובות.

הפסטיבל "יאללה גליל" מבקש להאיר את הסיפור האמיתי של הצפון – סיפור של יזמות, חוסן, יצירתיות ואנשים שאינם מוותרים. באמצעות המפגש הישיר עם היזמים והעסקים המקומיים, ניתן יהיה להתרשם מהעשייה הענפה בשטח ומהמאמצים להפוך את הגליל לא רק לאזור של נופים וטיולים, אלא גם למוקד של חדשנות, תרבות, קולינריה ויוזמה חברתית־כלכלית.

במרכז עומדים האנשים שמניעים את האזור קדימה – אלו שבחרו להקים, לחדש ולהרחיב עסקים דווקא כאשר המציאות הציבה בפניהם אתגרים משמעותיים. סיפוריהם ממחישים את כוחו של היזום המקומי ואת תרומתו להתחדשות הגליל, לשיקום התיירות ולחיזוק החוסן הקהילתי והכלכלי של הצפון כולו.

תפנו את היומנים – ובואו לגליל! מחכים לכם מיטב האמנים, מופעי ילדים, אוכל משובח, נופים מרהיבים והמון חוויות לכל המשפחה. נתראה בפסטיבל "יאללה גליל" 2026!