צרכנות לילדים ולגדולים

  חברת " דורות ", יצרנית מוצרי התיבול הקפואים, מגישה לרגל חג הפסח מתכון מרהיב ביופיו וטעים, לרטטוי ירקות צבעוני וחגיגי. המתכון קל הכנה, בשימוש טבליות הבצל מטוגן ועשבי תיבול איטלקי של דורות, המאפשרים בישול פשוט וקל ללא מאמץ. המנה מתאימה כמנה ראשונה או כתוספת למנה העיקרית בסעודת החג.    חג שמח! מצרכים (לכ- 6-8 מנות) : 2 חצילים קטנים 2 זוקיני 2 בצל סגול 3 עגבניות טריות (רצוי מסוג תמר) 4 פלפלים אדומים לרוטב העגבניות : 1 כוס עגבניות מרוסקות (240 מ"ל) 2 קוביות בצל קצוץ ומטוגן "דורות" 1 פלפל גמבה קצוץ 1 כפית שטוחה מלח 1 כפית סוכר 1/2 כפית פלפל שחור שמן עשבי תיבול : 4 כפות שמן זית 5 קוביות עשבי תיבול לבישול איטלקי "דורות" 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור אופן ההכנה : 1.       מקלפים את החציל והבצל הסגול ופורסים את כל הירקות לעובי בין חצי ל- 1 ס"מ בעזרת סכין או מעבד מזון עם סכין פריסה. 2.       בתבנית פיירקס עגולה מערבבים את כל חומרי רוטב העגבניות בעזרת כף, ומפזרים באופן אחיד על התחתית ...