רשומות

מציג פוסטים מתאריך פברואר, 2011

פשטידת פטריות וגבינה

תמונה
מתכון פשוט וטעים להכנת פשטידת פטריות וגבינות- תמיד מצליח: ממיסים במחבת את 50 גר חמאה, מטגנים 2 בצלים קצוצים עד שיזיהבו, מוסיפים 2 -3 קופסאות של פטריות (ללא מיים) ומטגנים עד שלא ישארו נוזלים במחבת, מסירים מאש ומצננים. מוסיפים למחבת: 1 גביע קוטג' 1 גביע שמנת 1 מיכל שמנת לבישול 15% 3 בייצים 2 כפות קמח מלח, פלפל 150 גר גבינה צהובה מגוררת יוצקים לתבנית אופים בחום בינוני 180 מעלות עד להזהבה -כ45 דקות

פשטידת גזר ובטטה

תמונה
 מתכון קל להכנת פשטידת גזר ובטטות לקצץ במעבד מזון: 2 גזרים בינוניים 2 בטטות בינוניות 1 בצל בינוני בקערה להקציף 3 בייצים עם כף וחצי מרק עוף אינסטנט,להוסיף פלפל שחור וכורוכום להוסיף ירקות לערבב היטב לשים בתנור שחומם מראש לטמפרטורת 180 מעלות ולאפות כשעה. בתאבון

פשטידת פטריות וגבינה

תמונה
  פשטידת פטריות וגבינה מתכון פשוט וטעים להכנת פשטידת פטריות וגבינות- תמיד מצליח: ממיסים במחבת את 50 גר חמאה, מטגנים 2 בצלים קצוצים עד שיזיהבו, מוסיפים 2 -3 קופסאות של פטריות (ללא מיים) ומטגנים עד שלא ישארו נוזלים במחבת, מסירים מאש ומצננים. מוסיפים למחבת: 1 גביע קוטג' 1 גביע שמנת 1 מיכל שמנת לבישול 15% 3 בייצים 2 כפות קמח מלח, פלפל 150 גר גבינה צהובה מגוררת יוצקים לתבנית אופים בחום בינוני 180 מעלות עד להזהבה -כ45 דקות

פשטידת תפוחי אדמה

תמונה
  מתכון לפשטידת תפוחי אדמה 3 בייצים להקציף בקערה להוסיף 1.5 כף אבקת מרק עוף קצת פלפל שחור 2 בצלים גדולים קצוצים 3 תפוחי אדמה גדולים (4 בינוניים) לגרד בפומפיה או במעבד מזון כוס וחצי קמח מלא לערבב את כל המרכיבים, לשים בכלי פיירקס לתנור לשעה בחום 180 מעלות

עוגת גבינת שוקולד אפוי

תמונה
  עוגת גבינת שוקולד אפויה עוגה יחסית פשוטה עם כמות מופחתת של סוכר 1. מכינים בצק פריך:תחתית העוגה: 150 גר חמאה רכה לערבב עם 50 גר סוכר 200 גר קמח 1 סוכר וניל 1 בייצה לרדד ולמרוח על תחתית של תבנית פיירקס בגודל 24 לאפות כ20 דקות בחום 180 מעלות להכין תערובת גבינה: 4 בייצים קופסא 500 גר גבינה לבנה 200 גר שוקולד מריר 100 מל שמנת מתוקה בסיר על אש קטנה להעמיס שמנת מתוקה עם 200 גר (2 חבילות של שוקולד מריר) ולצנן. להוסיף לסיר גבינה לבנה, 4 בייצים, לערבב טוב. יצוקים את התערובת על בצק פריך ואופים עוד 45 דקות. מצננים. לקרם: יתרה 200 מל שמנת מתוקה +פודינג שוקולד +כוס חלב מקציפים בבלנדר עד לקבלת קצף עמיד ויוצקים על העוגה. שמים במקרר לפחות לשעתיים (מומלץ לכל הלילה). מקשטים . בהצלחה 2011-02-26 15:07:46.783 2011-02-26 15:07:47.120 עוגה יחסית פשוטה עם כמות מופחתת של סוכר 1. מכינים בצק פריך:תחתית העוגה: 150 גר חמאה רכה לערבב עם 50 גר סוכר 200 גר קמח 1 סוכר וניל 1 בייצה לרדד ולמרוח על תחתית של תבנית פיירקס בגודל 24 לאפות כ20 דקות בחום 180 מעלות להכין תערובת גבינה: 4 בייצים קופסא 500 גר גבינה לבנה 200 גר שו

לביבות כרובית

תמונה
מתכון ללביבות כרובית לבשל כרובית אחת בינונית עד לריכוך  ולעשות פירה כרובית לקצץ דק בצל אחד במעבד מזון להקציף 3 בייצים להוסיף כף של מרק עוף אינסטנט, פלפל, כורוכום להוסיף כוס פרורי לחם או כוס קמח מלא לערבב את כל המרכיבים לטגן עד לקבלת צבע זהוב

פשטידת גזר ובטטות

תמונה
  : לקצץ במעבד מזון: 2 גזרים בינוניים 2 בטטות בינוניות 1 בצל בינוני בקערה להקציף 3 בייצים עם כף וחצי מרק עוף אינסטנט,להוסיף פלפל שחור וכורוכום להוסיף ירקות לערבב היטב לשים בתנור שחומם מראש לטמפרטורת 180 מעלות ולאפות כשעה. בתאבון

מגב הקסם של ניקול

תמונה
    החדשות מכילות חומר ניקוי +מלח+נוזל הברקה. הייחודיות של פיניש קוואנטום היא:  •בעל טכנולוגיית הניקיון המובילה ביותר בקטגוריה- אין מתחרה ישיר בארץ ! •הטבליה מחולקת ל-3 תאים, לכל אחד מהם תפקיד ספציפי בניקיון הכלים   •הפרדת התאים מאפשרת שילוב חומרים שונים, אשר לא ניתן לערבב ביניהם בפורמטים אחרים   •שילוב פעולות: חומר ניקוי + פעולת מלח + פעולת הברקה   •הPOWERBALL בטבלייה מכיל ג'ל מיוחד המעניק ברק מושלם   •אין צורך להסיר את העטיפה-היא מתמוססת עם הטבליה: פותר את בעיית פתיחת העטיפה עם ידיים רטובות ומונע את הצורך לגעת בחומר הניקוי ישירות התוספת הייחודית, אשר לא הייתה בדגמים הקודמים, היא שאין צורך להסיר את העטיפה של הטבליות. כמו כן בטבליות החדשות נוסף גיל לברק יהלום מושלם.   אני משתמשת המון בתבניות פיירקס (בעיקר לאפייה ואיחסון האוכל). קורה - - - הרבה פעמים כשאני מוציאה תבניות לאחר הרבה ימים במקרר, האוכל נדבק לצדדים וקשה מאוד לנקות אותו. נדרשת עבודת ידיים רצינית ושטיפה ידנית במים וסבון כלים.   בתהליך איתור הלכלוך משתחרר חומר מרכך אשר מפרק את שאריות המזון כך שהן נשטפות בקלות והכלים נותרים נ

פשטידת תפוחי אדמה

תמונה
מתכון פשוט וזול (מעט מצרכים) לפשטידת תפוחי אדמה: 3 בייצים להקציף בקערה להוסיף 1.5 כף אבקת מרק עוף קצת פלפל שחור 2 בצלים גדולים קצוצים 3 תפוחי אדמה גדולים (4 בינוניים) לגרד בפומפיה או במעבד מזון כוס וחצי קמח מלא לערבב את כל המרכיבים, לשים בכלי פיירקס לתנור לשעה בחום 180 מעלות

עוגת בובה

תמונה
ליום הולדת של גדולה שלי הכנתי עוגת בובה מדליקה שיצאה כך: להלן המתכון: לעוגה: 2 כוסות קמח 1 כוס סוכר  3 בייצים 200 גר חמאה אגוזים קצוצים 1 כוס שמנת שקית סוכר וניל לאפות כ-45 דקות  בחום 180 מעלות (תלוי בתנור) לקחת תבנית סיליקון או תבנית עגולה עם חור (להכנסת הבובה לאחר אפיה)  לקחת בובה קטנה ללא בגדים (קבלתי הערה ביום הולדת אחרון שזאת בובה של פלייבוי:) ולהכניס אותה אל תוך החור שבעוגה.) קרם : מיכל שמנת מתוקה להקצפה לצבע חום -שוקו פודינג וניל או פודינג שוקולד 500 גר גבינה לבנה סוכר לפי הטעם (אני מוסיפה כוס) להקציף ולקשט את העוגה בעזרת שקית זילוף עם צורות של פרחים.