צרכנות לילדים ולגדולים

  ביום שלישי הקרוב (31.1 חוזר אלינו החורף עם גשמים ואף קור! ....אין כמו מרק לוהט ומלא בתוכן בימי החורף הקרים. דוד אלחדף, שף רשת   BBB מציע מתכון   להכנת מרק כפרי עם ירקות וקטניות,   קל   להכנה בבית, לא דורש   מאמץ,   וטעים במיוחד!   המרק הכפרי סמיך, גדוש בירקות, קטניות, בורגול וקינואה,   ומהווה ארוחה שלמה המוגשת בצלחת אחת, שאינה משמינה, אך יחד עם זאת מחממת ומנחמת בימי החורף הקרים.   מרכיבים ל-10 מנות: ·         רבע כוס שמן. ·         4 בצלים לבנים בינוניים חותכים לקוביות 1 X 1 (830 גרם) ·         3 גזרים בינוניים חתוכים לקוביות 1 X 1 (330 גרם). ·         ענף אחד של סלרי חתוך קוביות 1 X 1 (90 גרם). ·         8-9 שיני שום קצוצות דק (80 גרם). ·         חצי קופסא פטריות שמפיניון חתוכות לקוביות 1 X 1 (100 גרם). ·         פלפל אדום אחד חתוך לקוביות 1 X 1 (250 גרם). ·         עגבנייה בינונית חתוכה לקוביות 1 X 1 (170 גרם). ·         צרור פטרוזיליה קצוץ דק (40 גרם). ·         צרור כוסברה קצוץ דק (40 גרם). ·         8-9 עלי בזיליקום קצוצים דק (8 גרם). ·         א

  זהו הזמן לחגיגה מתוקה. יצרנית הטחינה " טורקיז " מגישה לרגל יום עוגת השוקולד הבינלאומי, יחד עם השפית ללי האס , מתכון לבראוניז שוקולד משגעים, נימוחים ומתוקים, בטעם עשיר של שוקולד עם טחינה גולמית משובחת, המעניקים לבראוניז רכות וטעם נהדרים. להגיש לצד שתייה חמה או קרה וליהנות.  מצרכים (לכ-12 יחידות) : 1 כוס טחינה גולמית "טורקיז" 1/2 כוס סוכר חום 1/4 כוס מייפל 1 כפית תמצית וניל 2 ביצים 1/3 כוס קקאו 1 כף קמח 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה 1/4 כפית מלח 1/3 כוס שוקו צ'יפס אופן ההכנה : 1.       בקערת מעבד מזון שמים טחינה, סוכר, מייפל, תמצית וניל וביצים וטוחנים בפולסים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה. 2.       מעבירים לקערה ומוסיפים קקאו, קמח, מלח וסודה לשתייה ומערבבים בעדינות בתנועות קיפול. 3.       מוסיפים את השוקו צ'יפס ומערבבים בעדינות. 4.       מעבירים לתבנית מרובעת ומשומנת היטב (התערובת צריכה להיות סמיכה מאוד). 5.       מכניסים לתנור לחום של 180 מעלות למשך כ- 20-30 דקות עד שהעוגה עולה מעט במרכזה ונשברת. 6.       מוציאים לצינון מלא

  בכל שנה ב-15 בינואר חוגגים ברחבי העולם את אחת מהטעמים האהובים ביותר של הגלידה - התות. התות מדורג במקום השלישי אחרי וניל ושוקולד והוא נחשב לטעם מרענן, טעים ומתוק. החורף הוא עונת התותים, אז לרגל יום גלידת התות זה הזמן להזמין בני משפחה או חברים למשקה ייחודי וטעים במיוחד: מילקשייק עוגת גבינה עם תות   עפ"י המתכון של מומחי הגלידה של המותג   בן אנד גריס, בשילוב גלידת ברי נאייס , גלידת תותים הכוללת רכיבים איכותיים המשלבים חלב ושמנת טריים עם כמות נדיבה של תותים עסיסיים.     מתכון למילקשייק עוגת גבינה ותות :   רכיבים : 200 גרם של גלידת עוגת גבינה עם תות של בן אנד גריס 1 כוס חלב 1/2 כוס פטל 1/2 כוס אוכמניות 4 תותים גדולים זמן הכנה :50 דק   זמן כולל :   7.5 שעות     כמות :10 מנות   אופן הכנה : בבלנדר מערבבים את הגלידה עם שאר הרכיבים מוסיפים קוביות קרח לטחינה נוספת מוזגים לכוס יפה עם קש בתיאבון J