לחם ממולא פרושוטו ופסטו

 

חברת ישרקו מקבוצת טיב טעם חולקת מתכון לחג השבועות עשיר בטעמים וקל להכנה - לחם ממולא פרושוטו ופסטו.  

 

ההכנה לוקחת שתי דקות, ועוד כמה דקות חימום בתנור, אבל יש סיכוי טוב שהלחם הזה, המתפקע מרוב גודיז, יגנוב את ההצגה על שולחן הבראנץ. מתאים לצד גביע  יין לבן.

מרכיבים:

1 לחם מחמצת - בחרו כיכר לחם לא גדולה ובעלת צורה נאה.

200  גרם גבינת עיזים חתוכה לקוביות

150 גרם גבינת צ'דר מיושנת חתוכה לקוביות

100 גרם פרושוטו פרוס דק וקרוע לרצועות

6-5  כפות ממרח פסטו

2  בצלים ירוקים פרוסים דק

 אופן ההכנה:

 מחממים תנור ל-180 מעלות. חורצים את הלחם בצורת שתי וערב — כמעט עד התחתית. מורחים פסטו בכל החריצים ומטמינים בהם קוביות גבינה ורצועות פרושוטו. אופים כ-12 דקות עד שהגבינות מבעבעות, מפזרים בצל ירוק ומגישים מיד.