עוגת שיש קוקוס ושוקולד צ'יפס

עוגת שיש קוקוס ושוקולד צ'יפס

2 תבניות אינגליש קייק

מצרכים:

 4 ביצים

1  כוס שמן

1  כוס סוכר

1.5  כוסות קמח תופח עם ויטמינים של שופרסל

 

 

 

 שקית קוקוס (100 גר' ) של שופרסל

 

 1 כוס מיץ תפוזים/מים/חלב

2-3  כפות גדושות שוקו

1/2  כוס שוקולד צ'יפס  של שופרסל (מעורבבים עם כפית שטוחה קמח

 

2  ביסקוויטים מתוקים מפוררים

2 כפות מים

 

אופן הכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות.

מערבבים את הביצים עם השמן והסוכר. מוזגים את הנוזלים (מים, תפוזים או חלב) ומערבבים. בסוף מוסיפים את הקמח והקוקוס ומערבבים (ערבוב קצר ומהיר) עד לקבלת בלילה חלקה.

מעבירים לקערה חצי כמות מהבלילה ומוסיפים אבקת קקאו ו2 כפות מים. מערבבים (ערבוב קצר ומהיר) עד לקבלת תערובת כהה חלקה.

יוצקים לתבנית את הבלילה הכהה. עליה מפזרים שוקולד צ'יפס ופירורי ביסקוויטים ומעל יוצקים את הבלילה הבהירה (אין צורך שהבלילה הבהירה תכסה כיסוי מלא

.

אופים 30-35 דקות ומוצאים מהתנור.