סטארקיסט טונה

 

ישנם הרבה מיתוסים רווחים וחוסר ידיעה אצל רבים בכל הנוגע לתזונה ואכילת דגים. בדרך כלל, אנשים שמדמיינים דג, מדמיינים אותו כדג אפוי, צלוי, מטוגן על הצלחת או דג נא בתוך מאכלים כמו סביצ'ה.

מועטים מדמיינים את הדג כדג טונה בקופסת שימורים. כידוע, להוספת דגים בתפריט ישנם יתרונות רבים התורמים לבריאות ולהתפתחות.

לאחרונה השיקה סטארקיסט טונה סרטונים מאוירים  משעשעים שפשוט כיף לצפות למטרת למידה וחינוך הציבור. הסרטונים מנפצים דעות קדומות ומיתוסים בדבר צריכת דגים, עונים על שאלות חשובות ומוסיפים מידע ופרטים מרתקים.

בסרטונים מסבירה דיאטנית קלינית, רותי אבירי, בצורה הומוריסטית ומרתקת, את כל מה שרצינו לדעת על טונה ועל צריכת הדגים בכלל.

 

בין הסרטונים:

האם מותר לנשים בהריון ומניקות לצרוך דגים? (ואני יודעת שהתשובה היא כן:)

במחקרים נמצא שהמצאות חומצות השומן מסוג אומגה 3 תורמות להתפתחות תקינה של המוח של עוברים ותינוקות ואף תורמים לציונים גבוהים בציונים קוגניטיביים.

קישור לסרטון: https://www.youtube.com/watch?v=_WuGU1olf7U#t=21

 

כמה טונה מומלץ לאכול?

משרד הבריאות ממליץ לכל סוגי האוכלוסייה כולל ילדים לצרוך דגים ולגוון בסוגיהם ואין צורך להגביל את תזונת הדגים.

קישור לסרטון: https://www.youtube.com/watch?v=g-m0nNsyWlc

 

איך מעודדים ילדים לצרוך טונה?

לדגים תרומה תזונתית חשובה להתפתחות ילדים. כדי שילדים יאמצו מזון חדש הם צריכים להיחשף אליו מספר פעמים ואפשר לגוון בצורות ההגשה וכמובן דוגמא אישית

קישור לסרטון: https://www.youtube.com/watch?v=fWcKBB4nz5A

 

מאיזה גיל אפשר להתחיל לאכול טונה?

עד כה היה נהוג לדחות את מתן הדגים לאחר גיל שנה, אך מחקרים מראים שמומלץ להתחיל טעימות כבר בגיל 4 חודשים.

 

האם בטונה בקופסא יש חומר משמר?

הייתם מאמינים שבקופסת שימורים אין חומר משמר? שימור הקופסא נעשה על ידי תהליך עיקור בחום.

 

נעים להכיר- סלניום:

לא רבים יודעים שטונה עשירה בסלניום שהינו נוגד חמצון שמנטרל את השפעתם המזיקה של תהליכי חמצון בגוף ונקשר למתכות רעילות וכספית ומנטרל את השפעתן

קישור לסרטון: https://www.youtube.com/watch?v=bW8Bo33a18Y

 

מהי טונה?

למרות שאיננו נראה כמו דג- טונה בקופסה היא דג לכל דבר ומכילה חלבונים, ויטמינים ומינרלים, אומגה 3 ורק 50 מ"ג כולסטרול.

קישור לסרטון: https://www.youtube.com/watch?v=OH7hSMgTSXA

 

לכל הסרטונים: http://www.starkist.co.il/document/71,61,28.aspx#health

 

טונה סטארקיסט עשויה מנתחי פילה מובחרים  שהינם החלק האיכותי והעסיסי.

תהליך השימור נעשה ללא חומרים משפרי טעם וחומרים משמרים, בטכנולוגיה מתקדמת השומרת על הערך התזונתי הגבוה של הטונה.

קבלתי להתנסות כמה סוגים של טונה מבית סטארקיסט. חייבת להודות שקופסאות טונה תופסות מקום נכבד בתפריט של מפשחתי אם זה בסלט טונה עם מיונז אותו אני מכינה קבוע לילדי ומכניסה לכריך של בית ספר ואם זה בסלט ירקות טרי אותו מכין בעלי היקר.

 

טונה בשמן זית כתית מעולה – סטארקיסט, יצרנית הטונה המובילה, השיקה לראשונה בישראל טונה בשמן זית מדרגת האיכות הגבוהה ביותר - כתית מעולה. המוצר מכיל נתחי פילה מובחרים של טונה בהירה, בתוספת שמן זית איכותי בדרגת כתית מעולה - שמן זית טבעי בכבישה קרה, המעניק לטונה מרקם מעודן ורך, ניחוח עשיר וטעם עמוק. המוצר עשוי מרכיבים טבעיים בלבד, וללא חומר משמר.

סדרת המעושנים של "סטארקיסט" - זוכת פרס מוצר השנה 2013 בקטגורית האירוח, כוללת 4 מוצרים - נתחי פילה טונה, פילה סלמון , פילה הרינג ופילה מקרל. נתחי הפילה מובחרים ועסיסיים, ועברו תהליך עישון טבעי, מכילים שמן קנולה איכותי ותבלינים מובחרים גרוסים, ומוצעים באריזות מהודרות, המתאימים לאירוח.

סדרת סטארקיסט 99 קלוריות - הסדרה כוללת שלושה טעמים המבוססים על שמן זית הידוע בתכונותיו הבריאות: נתחי טונה בנגיעות שמן זית, נתחי טונה בנגיעות שמן זית ולימון, נתחי טונה בנגיעות שמן זית עם עשבי תיבול.

כל יחידה מהווה מנה קלורית מדודה, מזינה ובריאה מבלי לדאוג לחישובי קלוריות מסורבלים, ומגיעה עם מזלג ומכסה פלסטיק המאפשר סגירה חוזרת. האריזה הנוחה והקלה לנשיאה מאפשרת ליהנות מארוחה מאוזנת בכל מקום: במשרד, באוניברסיטה, לאחר אימון כושר, בטיול עם הילדים, במחנה הקיץ, נסיעה לחו"ל ועוד. 
 

טונה 5% - הסדרה כוללת 3 טעמים, טונה בטעם טבעי, טונה עם עשבי תיבול, טונה עם לימון ופלפל. סדרת ה- 5% מאפשרת לקבל טונה בטעם של טונה בשמן בעלת ערך קלורי נמוך יותר.

לעשרות מתכונים מקוריים ומידע נוסף באתר סטארקיסט: www.starkist.co.il

אני גיליתי בחוברת מתכונים, מתכון שימושי (יתא לי די הרבה פעמים להכין את זה) של פסטה ברוטב טונה ועגבניות שרי אותו אני מכנה בשם "סלט פסטה".