קניידלך


קמח מצות - 2.5 כוסות

מיים - 2.5 כוסות

מצות שבורות - 3 יחידות

 

לערבב ולהניח 3 דקות.

 

להוסיף:

 

שמן - 8 כוסות

בייצים -4

אבקת מרק עוף -2 כפות

מלח -1/2 כפית

זנגביל -מעט (לא חובה)

פלפל שחור - קורט

לערבב ולהניח 1/4 שעה

 

להרתיח מיים עם אבקת מרקולבשל את הכופתאות

להגיש עם מרק עוף או בתוספת בצל מטוגן.

בתאבון



תגובות

הוסף רשומת תגובה

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

מסעדת LE MIEL החדשה והכשרה בתל אביב שאסור לפספס!

תמונה
  אם אתם מחפשים ערב שהוא הרבה יותר מארוחה LE MIEL השוכנת ביד חרוצים 14 בתל אביב היא אחת המסעדות הבולטות בתל אביב שמצליחה לשלב בין קולינריה מוקפדת, אווירה כיפית ומופעים חיים שמרימים את כל החוויה לגובה אחר   זה המקום לאנשים שאוהבים אוכל טוב, אנרגיה גבוהה, מוזיקה שמרגישה בלייב, וחוויה שמטשטשת את הגבול בין מסעדת שף למועדון תרבות . מי שמוביל את המטבח הוא קובי בן לולו ,  שמביא איתו ניסיון אמיתי וטביעת יד ברורה. זה לא עוד שף שמנסה להרשים בכוח — האוכל פשוט מדויק, נקי, ועם טעמים שיושבים טוב . האווירה במקום חיה, יש מוזיקה ומופעים, אבל זה לא משתלט ולא מרגיש מאולץ. זה מוסיף, לא מחפה . זה מסוג המקומות שאתה יוצא מהם ואומר : “ אוקיי, פה אפשר לעשות אירוע. זה יישאר לאנשים בראש .” המסעדה מציעה קונספט ייחודי : הערב מתחיל באווירה רגועה עם מנות שף מדויקות, טעמים חדים ושילובים מפתיעים. ככל שהשעות מתקדמות, האורות מתעמעמים, המוזיקה מתחזקת, והחלל מתעורר לחיים עם הופעות חיות, נגנים, זמרים ואמנים שמתחברים בצורה מושלמת לאווירה . השף לולו בן קובי מוביל את המטבח ביד בטוחה, עם ניסיון ב...
המשך לקרוא

פסטיבל "יאללה גליל" 2026

תמונה
פסטיבל יאללה גליל 2026 יתקיים בין התאריכים 4–20   באוגוסט 2026   ויפרוש שורה של אירועי תרבות, מוזיקה, קולינריה, תיירות וטבע ברחבי הגליל. במשך למעלה משבועיים ייהנו המבקרים ממופעים של מיטב האומנים בישראל, ובהם אושר כהן, עדן בן זקן ועדן חסון, לצד סיורים, מתחמי אוכל, פעילויות לכל המשפחה, מפגשים עם יזמים מקומיים וחוויות אותנטיות המחברות בין קהילות, תרבות ונופי הגליל   המסלול משלב בין מוקדי תיירות מובילים, מיזמים קולינריים מקומיים, סיפורי הצלחה אישיים ויוזמות קהילתיות, המשקפים את רוחו של הצפון ואת יכולתו להתחדש ולצמוח. באמצעות המפגשים והביקורים ייחשפו מבקרי הפסטיבל למגוון הפנים של הגליל – מהטבע והנוף, דרך התרבות והקולינריה, ועד לעסקים ולמיזמים שמובילים את התאוששות האזור ומחזקים את מעמדו כיעד תיירותי מרכזי בישראל. אירועי פסטיבל "יאללה גליל" מציגים את מוצרי התיירות החדשים ואת פועלם של האנשים והקהילות המניעים את חזרת החיים, המבקרים וההשקעות לצפון הארץ נקודת הזינוק של הפסטיבל תתקיים בפארק הזהב - אחד המרחבים הציבוריים המרכזיים בקריית שמונה ומהווה מוקד לפעילות קהילתית, תרבותית ו...
המשך לקרוא

אחוה משיקה מארז חטיפי חלוה בטעמים

תמונה
חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה, משיקה מארז חטיפי חלוה חדש ומהודר המצטרף לסדרת מארזי חטיפי החלוה המצליחה של החברה: חטיפי חלוה בטעמים אספרסו לוז ופיסטוק ללא תוספת סוכר .  המארז כולל 11 חטיפי חלוה אישיים במשקל של 20 גרם לחטיף, סה"כ 220 גרם המארז. החטיפים עשויים מ-50% שומשום, מהווים מקור טוב לסיבים תזונתיים ומכילים 14 גרם חלבון בכל חטיף.  מארז חטיפי החלוה החדש בטעמים המפתיעים מצטרף לסדרת חטיפי החלוה של אחוה הכוללת מארז חטיפי חלוה וניל, חלוה בטעמים - וניל, פיסטוק וקקאו - ולמארז חטיפי חלוה בטעם וניל ללא תוספת סוכר .  חברת "אחוה" נחשבת למובילת שוק החלוה בישראל. בשנת 2024 מכרה החברה מעל ל-4 מיליון יחידות של מוצרי חלוה באריזות שונות, כשהמחיר הממוצע לק"ג נמוך בעשרות אחוזים ממוצרי החלוה של החברות המתחרות. חטיפי החלוה ללא סוכר של אחוה נחשבים לחטיפי החלוה הנמכרים בישראל וכעת מצטרף אליהם המארז החדש המציע חלוה בטעמים מקוריים ומפתיעים.  לדברי יעל דרור, דיאטנית קלינית וספורט M.Sc , חטיפי חלוה של אחוה הם פתרון נהדר להנאה מתוקה, כשכל   חטיף ...
המשך לקרוא