קציצות עוף של אמא
תכון של קציציות עוף של אמא שלי קל להכנה:
1/2 קילו בשר טחון
1 ביצה
1 בצל ו- 2 שיני שום לחתוך דק
2 כפות מיונז
2 כפות קמח או פרורי לחם
כף מרק עוף
פלפל שחור קצת
לערבב את כל המרכיבים ולטגן עם שמן קנולה
בתאבון
מסעדת LE MIEL החדשה והכשרה בתל אביב שאסור לפספס!
אם אתם מחפשים ערב שהוא הרבה יותר מארוחה LE MIEL השוכנת ביד חרוצים 14 בתל אביב היא אחת המסעדות הבולטות בתל אביב שמצליחה לשלב בין קולינריה מוקפדת, אווירה כיפית ומופעים חיים שמרימים את כל החוויה לגובה אחר זה המקום לאנשים שאוהבים אוכל טוב, אנרגיה גבוהה, מוזיקה שמרגישה בלייב, וחוויה שמטשטשת את הגבול בין מסעדת שף למועדון תרבות . מי שמוביל את המטבח הוא קובי בן לולו , שמביא איתו ניסיון אמיתי וטביעת יד ברורה. זה לא עוד שף שמנסה להרשים בכוח — האוכל פשוט מדויק, נקי, ועם טעמים שיושבים טוב . האווירה במקום חיה, יש מוזיקה ומופעים, אבל זה לא משתלט ולא מרגיש מאולץ. זה מוסיף, לא מחפה . זה מסוג המקומות שאתה יוצא מהם ואומר : “ אוקיי, פה אפשר לעשות אירוע. זה יישאר לאנשים בראש .” המסעדה מציעה קונספט ייחודי : הערב מתחיל באווירה רגועה עם מנות שף מדויקות, טעמים חדים ושילובים מפתיעים. ככל שהשעות מתקדמות, האורות מתעמעמים, המוזיקה מתחזקת, והחלל מתעורר לחיים עם הופעות חיות, נגנים, זמרים ואמנים שמתחברים בצורה מושלמת לאווירה . השף לולו בן קובי מוביל את המטבח ביד בטוחה, עם ניסיון ב...
תגובות
הוסף רשומת תגובה