לחם כוסמת

 מתכון ללחם טבעוני ללא גלוטן

מרכיבים:

כוסמת ירוקה או כוסמת רגילה 1.5 כוס

אפשר לעשות תערובת משניים

סודה לשתיה - 1 כפית

חומץ - 1-2 כפות

תוספת תבלינים לבחירה: אגוז מוסקט, פפריקה, כורכום

גרעינים כמו גרעיני דלעת.

מים לערבוב

אופן הכנה:

להשרות כוסמת במים 8-10 שעות או ללילה לסן מים ולשתוף היטב

בבלנדר לערבב את כל המרכיבים חוץ מגרעינים

בתבנית אינגליש קייק לשים נייר אפיה ולשים תערובת

להוסיף גרעינים ולערבב

לשים בתבנית לשעה בחום 180 מעלות. לבדוק מוכנות עם קיסם.