על האש עם מאיר אדוני

 מהיום כל אחד יכול להיות שף במטבח הביתי שלו. עם סדרת הבשרים פרימיום החדשה "על האש" של שף מאיר אדוני הכל אפשרי.

בסופ"ש האחרון התארחתי במסעדה של מאיר אדוני Mèli Mèlo Kitchen Bar  שברחוב יבנה בתל אביב וטעמתי ממגוון מנות שף מושקעות אותן ניתן להכין גם במטבח הביתי 

"חוות הבוקרים" והשף מאיר אדוני, היועץ הקולינרי שמלווה את מותג הבשר בשנתיים האחרונות משיקים את  "על האש", סדרת בשרים טחונים ומתובלים חדשה שעליה שקדו במהלך השנה האחרונה. 

 בסופ"ש האחרון התארחתי במסעדה של מאיר אדוני Mèli Mèlo Kitchen Bar שברחוב יבנה בתל אביב וטעמתי ממגוון מנות שף מושקעות אותן ניתן להכין גם במטבח הביתי.

פתחנו עם סמוסה בשר עם בשר כבש ברוטב ירוק

 

המשכנו עם בצלים ממולאים בקבבוני עגל על מצא עדשים שחורות עם בטטה ופטרוזיליה

 

קטאיף עם בשר טלה בליווי עלי ארוגולה

 

קבב אסיאתי על מצא אורז

 

קבבוני בשר על מצא חומוס עם קוסקוס עם מפרום כרובית וצירשי

קבב נוסף על מצא טחינה עם ירקות קלויים
 

ולסיומת הגיע קבב רומני על מצא של טחינה עם עמבה וירקות צלויים. הקבב הגיע בליווי פיטות לחוך מדהימות.

 

 

ואיך בלי כוכבי הערב - המבורגר!ים

הסדרה כוללת שני מוצרים בשר האהובים ביותר על הצרכן הישראלי - המבורגרים וקבבים ומביאה לצרכן הישראלי עד הבית את החוויה הקולנרית הגבוהה ביותר היישר לצלחת, היכן שרק יבחר. המוצרים הראשוניים בסדרה כוללים: המבורגר חווה, המבורגר חווה ילדים, קבב חווה "חפלה", קבב חווה "אירופאי" וקבב חווה טלה.

הסדרה החדשה כוללת:  

 

קבב חפלה  - בשר עגל בשילוב טעמים ותבלינים עם בהרט, פטרוזיליה וקינמון.

קבב רומני  - בשר עגל בשילוב כמות גדולה של שום העושה כבוד לטעם האותנטי של הקהילה הרומנית .

קבב אסייתי  בשר עגל בשילוב של  כוסברה, סויה ג'ינג'ר שום..

המבורגר מבשר טחון מתובל בחרדל דיז'ון, פלפל שחור גרוס ומלח ים.

"חוות הבוקרים" מציעה לצרכן הישראלי בשר טרי, מובחר וישראלי שכל תהליך ייצורו מוקפד ומקצועי ברמה הגבוהה ביותר וכולל מקסימום מידע על הנתח לצרכן . "חוות הבוקרים" הינו מותג בשר בקר טרי, איכותי ומקומי שלוקח את ענף הבשר קדימה ומציע איכות ומקצועיות לצרכן שמבין בבשר חדשנות במוצרים ובשירות: לא רק בשר משובח, אלא גם בחירת זנים מובחרים, גידול העגלים בישראל, תזונה מותאמת לכל זן, טיפול בקצביה בהתאם לזן, סיווג הנתח ואיכותו, נתחים מיוחדים בזמינות גבוהה. המותג מציע בשר טרי, איכותי ובריא המבטיח שכל נגיסה תעניק חוויה עוצמתית של טעמים

לאחרונה השיקה החברה אתר סחר  בשיווק ישיר לצרכן המקומי. באתר קצביה מהמתקדמות והגדולות בישראל, כל המוצרים שלהם מוקפדים וטריים . בשר כשר פרימיום המגיע ישירות לבתי הצרכנים. באתר ניתן לרכוש  את כל סוגי הבשר והעוף ביניהם נתחים מיוחדים בזמינות גבוהה, בקיצוב מיוחד וביישון רטוב או יבש וביניהם: סטייק דנבר קאט, שניצל עגל איירון, סטייק פיקניה, ראמפ סטייק, טומהוק, נתחים למעשנה ועוד. האתר מציע עולם עצום של ידע נגיש – הוויקיפדיה של הבשר: לצד שירות מקצועי וייעוץ אישי לכל לקוח, תינתן הדרכה בנושא בחירת נתחים ואופן הכנתם.

-          מארז קבב חווה חפלה -  12 יח' מחיר מומלץ: 42.90 ₪

-          מארז קבב חווה טלה 12 יח' מחיר מומלץ: 42.90 ₪

-          מארז קבב חווה אירופאי 10 יח' מחיר מומלץ:  42.90 ש"ח

-          המבורגר חווה ילדים 6 יח' מחיר מומלץ:  62.90 ₪

-          המבורגר חווה 4 יח' מחיר מומלץ: 79.90 ₪ 

מאיר אדוני: "אני מודה על ההזדמנות שקברניטי החברה נתנו לי. מדובר בפיתוח סדרה של מוצרי בשר טחון מהאיכותיים ביותר ובטעם של מסעדת גורמה, מתכונים מיתולוגיים מהמסעדות שלי ותערובות שנוצרו תוך כדי עבודה במהלך השנים. בפיתוח המוצרים החזון שלי היה לאפשר לצרכן לרכוש מוצר לבית,. תוך תחושה שהוא סועד באחת ממסעדות הגורמה שלי".  

 

ניתן להשיג באתר www.havat-habokrim.co.il, ברשתות השיווק המובילות ובאטליזים מובחרים.