מלאווח סינייה עם טחינה
%20%D7%92%D7%95%D7%90%D7%98%D7%94.jpg)
בימים אלה כשהילדים בבית והמדינה כולה מתגייסת למאמץ המלחמתי, יש צורך באוכל פשוט וקל להכנה ובעיקר, שיהיה משביע וטעים. חברת " אחוה ", יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מגישה יחד עם כוהנת הבישול הביתי והשפית ג'קי אזולאי , מתכון למאפה מלאווח במילוי בשר עם צנוברים וטחינה מבעבעת. המנה קלה להכנה וטעימה להפליא. 10 דקות עבודה ויש לכם ארוחה מהנה כל המשפחה! מצרכים (לכ-6 מנות) : 1 חבילה מלאווח מופשר (6 יחידות) 1 בצל קצוץ 1/2 ק"ג בשר טחון צרור פטרוזיליה 1/2 כפית מלח 1/2 כפית פפריקה מתוקה 1/4 כפית מלח 1/4 פלפל שחור לטחינה : 1/2 כוס טחינה גולמית מלאה של חברת "אחוה" 1 לימון סחוט למיץ 1/2 כוס מים 1/4 כפית מלח להגשה : 2 כפות צנוברים, 2 עגבניות מגורדות, צרור פטרוזיליה קצוצה אופן ההכנה : 1. מטגנים בצל עד להזהבה ומוסיפים את הבשר והתבלינים. ממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב ולאחר שכל הבשר משנה את צבעו מוסיפים פטרוזיליה קצוצה. מטגנים עוד 2-3 דקות. 2. במחבת יצוקה וחמה מכינים את המלאווח כמעט עד הסוף. מורידים את המלאו...